Kitchen Appliances & Refrigeration Equipment
أخبار
منتجات جديدة
  • الاختلافات بين الفرن الحراري وفرن السطح وفرن عادي
    الاختلافات بين الفرن الحراري وفرن السطح وفرن عادي
    2019-11-28

    رف الفرن هو واحد من أدوات الطبخ الأكثر شعبية في كل عائلة. ال رف الفرن يمكن أن تجعل ملفات تعريف الارتباط لذيذ ، يطبخ ، البيتزا وهلم جرا. يمكن للفرن العادي أن يتعامل مع حوالي 12 كيلوغراما من الطعام ، وهو خيار جيد للأطعمة مثل الديك الرومي ، لكن يبدو أنه قوي للغاية بالنسبة للطبخ اليومي. فيما يلي قائمة المحتويات: ل الاختلافات بين الفرن الحراري والفرن العادي ل أفران سطح السفينة تختلف عن الأفران العادية في الجوانب التالية: الاختلافات بين الفرن الحراري والفرن العادي أفران الحمل الحراري أصغر من الأفران العادية. في الواقع ، يمكن لمعظم أفران الحمل الحراري فقط الاحتفاظ بطباخ بطيء متوسط ​​الحجم ، أو رغيف خبز ، أو بيتزا 12 بوصة. بالطبع يستخدم الفرن الحراري طاقة أقل. بسبب صغر حجمه ، يحتاج الفرن الحراري إلى وقت أقل للتسخين ، مما يوفر لنا المزيد من الوقت. إذا قمت بطهي كميات صغيرة من الطعام ، يكون فرن الحمل الحراري أسرع بكثير من الفرن التقليدي. يحتوي فرن الحمل الحراري على مروحة داخلية تدور الهواء الساخن ، لتحل محل تسخين الملف في أسفل الفرن التقليدي. من أجل تحقيق الدوران الكثيف للهواء الساخن ، يكون غلق الفرن الحراري أفضل من الفرن التقليدي. بالمقارنة مع الفرن التقليدي ، يكون الفرن الحراري أسرع وأكثر حتى عند الطهي ، مما يوفر الوقت والجهد للمستخدم بلا شك ، وحتى أكثر تسخينًا ، كما تقل احتمالية الفشل في الطهي كثيرًا. أفران سطح السفينة تختلف عن الأفران العادية في الجوانب التالية: 1. تصميم المظهر: فرن السطح هو أكثر عصرية وأنيقة ، لأنه تصميم مضمن ، لن يستغرق مساحة كبيرة في المطبخ. تحركات الفرن الشائعة ترتفع أكثر رشاقة ، ولكنها قد تشغل مساحة معينة من المطبخ. 2. القدرة: إذا كانت الأسرة لديها عادات الأكل على الطريقة الغربية ، وتواتر استخدام الفرن مرتفع نسبيا ، فمن المستحسن شراء فرن سطح السفينة. نظرًا لأن فرن السطح يميل إلى أن يكون لديه سعة أكبر من الأفران العادية ، فهي أكثر ملاءمة لخبز الأطعمة الكبيرة. السعة المضمنة ليست كبيرة فقط ، ولكن الطعام بعيد أيضًا عن أنبوب التدفئة ، وتأثير التسخين أفضل ، والخبز أكثر. 3. وظيفة: وظيفة الفرن سطح هو أكثر اكتمالا. يحتوي فرن السطح على سخانات أعلى وأسفل الجدار الداخلي ، بالإضافة إلى موقد شواء. يمكن تحقيق توليفات مختلفة من أنابيب التدفئة ، وتأثير التدفئة أفضل. في حين أن الفرن العادي لا يمكن أن يحقق سوى الخبز البسيط للطعام ، إلا أن الكثير منهم لديهم حرارة غير متساوية أو أن درجة الحرارة ليست مشكلة دقيقة. لأن الفرن المضمن هو نسخة مطورة من الفرن الصغير ، لذلك يجب أن يكون فرن السطح مهما كان صعودًا خارجيًا أو وظيفة صعودًا ، يجب أن يكون أفضل من الفرن المشترك. 4. تبديد الحرارة الإعداد: تبديد الحرارة العام للفرن هو عادة على الجانبين الأيسر والأيمن أو في العمق. يجب وضعه في مكان جيد التهوية عند تثبيت الفرن ولا يمكن تثبيته في الخزانة. يكون سطح الفرن مسبوقًا عادة ما يأتي بحرارة فضفاضة ، ويمكن تضمينه في ambry مباشرةً ، ولن ينتج عنه نفايات غازية للتسبب في تلف ambry. 5. السعر: إن فرن السطح لديه وظائف مثالية وأكثر ذكاء ، وبالتالي فإن السعر أعلى عمومًا من الفرن العادي. الفرن الحراري و سطح الفرن هما فرن مشترك آخر التي يتم استخدامها في حياتنا. لذلك ، ما هو نوع الفرن الذي يجب أن نختاره عند اختيار فرن الرف؟ فيما يلي بعض الاختلافات بين الحمل الحراري وفرن السطح والفرن العادي....

    قراءة المزيد
  • الاستفادة من انفجار الفريزر
    الاستفادة من انفجار الفريزر
    2019-06-27

    الاستفادة من الفريزر الانفجار إذا كنت مهتمًا بتقنية آمنة وسريعة وفعالة لتهدئة طعامك ، يمكن التوصية بفريزر الانفجار. توفر مجمدات التفجير حلاً مثاليًا لشركتك. يتم استخدام مجمدات التفجير بشكل شائع في المطاعم الكبيرة والمقاصف والفنادق والمنتجعات والمطاعم. يتم تصنيع المجمدات ذات التفجير حتى درجة حرارة منخفضة تصل إلى ثمانية عشر درجة مئوية (-18) ، مما يتيح لك الفرصة للحفاظ على أي لحوم مصنعة لمدة تقل عن 3 أشهر بالإضافة إلى السلطات والحلويات لأكثر من 10 أشهر. نظرًا لأن سوق التجميد ، وكذلك التبريد التجاري ، ينمو في جميع أنحاء العالم ، يمكننا أن نفهم أن العديد من الشركات والشركات تتفهم مدى أهمية وفائد التجميد. هذا النمو السريع ليس له تأثير على المنظمات الكبيرة فقط ولكن أيضًا في المنظمات الأصغر أيضًا لأن الغالبية تعمل على تلبية الطلب على المنتجات الغذائية المجمدة لأنشطتنا اليومية. إذا كان لدينا أدنى فكرة عن اعتناق الناس لهذه الفكرة ، فعلينا أن نفكر في فائدة مجمدات الانفجار والمشكلة داخل دائرة صناعات الأغذية والتموين. مزايا الفريزر الانفجار يشتمل الفريزر المنفجر على بعض المزايا الرائعة عندما يتعلق الأمر بالنمو الهائل للغذاء وبشكل متسلسل ربحيتك في كل من الصناعة التي يجب أن تعمل من أجلها. الحد من النفايات يمكن تقليل النفايات في شكلين عبر مجمدات الانفجار. أولاً ، عند التجميد بدرجة منخفضة ؛ سيمكن ذلك من إتلاف تلف الطعام عند الحد الأدنى الذي سيوقف نمو البكتيريا. ومع ذلك ، يمكن اعتبار هذا أبسط. ثانياً ، درجة الحرارة التي يمكن الاعتماد عليها تنظم لضمان الحفاظ على درجة حرارة آمنة أقل من -18. سرعة التبريد والتجميد يتيح الفريزر المتجمد تبريد وتجميد كمية كبيرة من الطعام بمستوى أسرع بدلاً من استخدام نوع عادي من الفريزر يمكنه توفير التكلفة والطاقة. ومع ذلك ، فإن هذه العملية توقف انتشار البكتيريا بشكل أسرع وتمكين الأغذية الطازجة وحفظها. بلورات الجليد الصغيرة عملية التجميد السريع للمنتج الثانوي هي تشكيل بلورات ثلج أصغر. بلورات الثلج هي التي تدير النسيج ، والمظهر الجيد والذوق وتجري منتجًا أقل جودة. البلورات الصغيرة هي الوحيدة النامية وهذا هو السبب في أن المجمد الانفجار هو جهاز مهم وفعال في صناعة المطاعم التجارية. يجب أن تكون سلامة وجودة طعامك هما الشيئين الأساسيين اللذين يمكنك الحصول عليهما عند العمل في صناعة المطاعم. إذا كنت تريد أن تبرز أعمالك ، فإن مجمدات الانفجار هي الخيار الصحيح لتخزين طعامك. فائدة الفريزر الانفجار الفريزر المنفصل عبارة عن وحدة يتم التحكم فيها بدرجة والتي يمكن أن تكون باردة بدرجة كبيرة. ويمكن أيضا أن تعتبر بمثابة الثلاجة الصدمة. تعتبر هذه الأنواع من المجمدات إما أنها تؤدي إلى خفض درجة الأطعمة بسرعة أو تجميدها بسرعة كبيرة. تستخدم هذه المجمدات المتخصصة بشكل شائع في صناعة تعليب الأطعمة المجمدة ، كما يمكن استخدامها في المطابخ التجارية وكذلك الشركات أو الشركات الأخرى التي تتعامل مع إنتاج الأغذية والتوزيع. تعمل المجمدات المتعددة للانفجار مع المنافيخ التي تسمح بالهواء البارد على المنتجات في الثلاجة حتى تسمح لها بالتبريد بسرعة. يتم تزويد مجمدات الانفجار هذه بأرفف متحركة لموضع المنتجات وقد تحتوي أيضًا على حجرات تجميد متنوعة. يمكن للمجمد بالتأكيد التعامل مع الأطعمة المبردة في درجة حرارة قياسية وساخنة ، طالما أنها غير مثقلة. الفريزر الانفجار 3D يعتبر الفريزر ثلاثي الأبعاد بمثابة نوع آخر من الإصدارات القابلة للتخصيص من الفريزر التي تحتوي على تقنية تجميد متطورة مصمم...

    قراءة المزيد
  • حلول معدات المخابز الصغيرة والمتوسطة
    حلول معدات المخابز الصغيرة والمتوسطة
    2019-01-08

    حلول معدات المخابز الصغيرة والمتوسطة 20 كجم خلاط العجين خلاط الطعام 20l 16/32 صواني المدقق 9 صواني فرن الغاز العجين المغطي بملاءة خلاط كريم 2/4 أبواب التجميد التجاري عرض كعكة هو نفس خط إنتاج الخبز ، ولكن المنتجات التي ينتجها خط الإنتاج العام بسيطة نسبيًا ، وأنواع منتجات المخابز الصغيرة والمتوسطة قد تكون أكثر من ذلك ، لذا فإن معدات الخبز المستخدمة مختلفة أيضًا. 1) خلاط العجين: عموما 8-25 كجم ، وقت وجه 20-25 دقيقة الطحين: الماء: نسبة البيض هي 2: 1: 0.1. يمكن أن ينتج الطحين من 8 إلى 25 كجم حوالي 30-120 قرصًا في الساعة. 2) مضرب البيض: 10-20 لتر 3) منتجات المعجنات تحتاج إلى استخدام هش ، مثل الكرواسان ، الفطائر البيض وهلم جرا. يتم خبز الكرواسان على 180 تحت 160 لمدة 25 إلى 30 دقيقة ؛ على تورتة البيض ، يخبز على 240 تحت 230 لمدة 15 دقيقة. 4) لصنع كعكة صغيرة ، وما إلى ذلك ، تحتاج إلى استخدام آلة الحليب الطازج لصنع الزبدة الطازجة وهلم جرا. 5) مربع التدقيق: الوقت حوالي 1 ساعة. 6) وقت الخبز الخبز 10-15 دقيقة. ثلاثة طبقة ، تسعة أقراص يمكن أن خبز 36 أقراص في الساعة.

    قراءة المزيد
ما مجموعه 1 2 3 >> آخر صفحة

قراءة المزيد 3 صفحات

حقوق النشر © 2015-2020 Guangzhou Junjian Kitchen Appliances & Refrigeration Equipment Co., Ltd.كل الحقوق محفوظة.dyyseo.com

الدردشة الآن

دردشة مباشرة

إذا كان لديك أسئلة أو اقتراحات ، فالرجاء ترك لنا رسالة ، وسوف نقوم بالرد عليك في أقرب وقت ممكن!