1.0lg 2 باب الفريزر التجاري: فندق الثلاجة الفريزر التجاري تستقيم ، مطعم المعدات المطبخ 201ss الفريزر التجاري ، الفريزر العميق التجاري
قراءة المزيدأفضل الفريزر التجاري: tg15l2 2door الفولاذ المقاوم للصدأ منضدة منضدة ثلاجة الفريزر ، الفريزر المطبخ / منضدة الثلاجة الفريزر للمطعم الثلاجة والثلاجة
قراءة المزيدمعدات المطبخ التجارية: الغاز الطبيعي المسال التجارية 4 الشعلات موقد الغاز ، الغاز 6 موقد الطهي الموقد للمطبخ الفندق أو المطعم
قراءة المزيد2019-01-08
حلول معدات المخابز الصغيرة والمتوسطة
20 كجم خلاط العجين |
![]() |
خلاط الطعام 20l |
![]() |
16/32 صواني المدقق |
![]() |
9 صواني فرن الغاز |
![]() |
العجين المغطي بملاءة |
![]() |
خلاط كريم |
![]() |
2/4 أبواب التجميد التجاري |
![]() |
عرض كعكة |
![]() |
هو نفس خط إنتاج الخبز ، ولكن المنتجات التي ينتجها خط الإنتاج العام بسيطة نسبيًا ، وأنواع منتجات المخابز الصغيرة والمتوسطة قد تكون أكثر من ذلك ، لذا فإن معدات الخبز المستخدمة مختلفة أيضًا.
1) خلاط العجين: عموما 8-25 كجم ، وقت وجه 20-25 دقيقة
الطحين: الماء: نسبة البيض هي 2: 1: 0.1.
يمكن أن ينتج الطحين من 8 إلى 25 كجم حوالي 30-120 قرصًا في الساعة.
2) مضرب البيض: 10-20 لتر
3) منتجات المعجنات تحتاج إلى استخدام هش ، مثل الكرواسان ، الفطائر البيض وهلم جرا. يتم خبز الكرواسان على 180 تحت 160 لمدة 25 إلى 30 دقيقة ؛ على تورتة البيض ، يخبز على 240 تحت 230 لمدة 15 دقيقة.
4) لصنع كعكة صغيرة ، وما إلى ذلك ، تحتاج إلى استخدام آلة الحليب الطازج لصنع الزبدة الطازجة وهلم جرا.
5) مربع التدقيق: الوقت حوالي 1 ساعة.
6) وقت الخبز الخبز 10-15 دقيقة.
ثلاثة طبقة ، تسعة أقراص يمكن أن خبز 36 أقراص في الساعة.
سابق :
الاستفادة من انفجار الفريزرالتالى :
فرن الهتافمسح ل wechat